地鶏料理のことなら一品、会席料理までおまかせください！大阪熊取町の地鳥茶屋 鳥喜 とりよし

今、話題の「スローフード」
オープン当初から地元で調達し厳選された 食材にこだわり,それは鳥喜がスタートする 何年も前から求め、追求してきた方向です。
主となる「地鶏」は安全な飼育で通常の 二倍以上の飼育期間を経て完成される 「地鶏」づくりは、鳥喜の理念として発展。
お客様に食していただくすべての食材に こだわっています。ダシを例にしても、 かつおと昆布を使った基本姿勢を貫き 化学調味料等は一切使用しません。
その他にも自然の恵みを大切にした
生産者の顔が見える食材、安心して
お出しできる食材を追求し
”安全でおいしいお料理”とゆったりとくつろぐ ”個室の空間”をご用意いたしております。 座ってすぐご注文いただいた品が出てくるお店とは違い ご注文をいただいてから一品一品 丁寧に真心を込めて生み出す姿勢これこそが 鳥喜の実践する「スローフード」です。 このことをご理解のうえ
”　真　の　う　ま　さ　”をご堪能ください 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

• 調理場スタッフ

• ホール係

19〜50才位（経験・未経験者は問いません）お気軽にお問合せ下さい。Tel　072-452-4711

小人数様より５０名様までのご予約を随時承っております。
その他、ご予算等ご相談に応じます。ご予約、ご相談はTel　０７２−４５２−４７１１まで

正面入り口 各種お持ち帰りもご用意しております。

お部屋 個室でゆっくりと「スローフード」を楽しんでいただけます。

お座敷 大・中・小・ご宴会も対応してます。 ご予約お待ちしております。